مسحوق مالتودكسترين عضوي بنسبة 99% رقم CAS 9050-36-6 مُحلي صالح للأكل

مُحَلِّي بدرجة غذائية 99% مسحوق مالتوديكسترين CAS 9050-36-6

يتم إنتاج مالتوديكسترين، المعروف أيضًا باسم الدكسترين القابل للذوبان في الماء أو الدكسترين الأنزيمي، من مصادر نشا مختلفة من خلال عمليات التحلل المائي المتحكم فيه والتنقية والتجفيف. تشمل المواد الخام الشائعة نشا الذرة ونشا الأرز بالإضافة إلى النشويات المكررة مثل نشا الذرة ونشا القمح ونشا التابيوكا.

• الحلويات: يعزز المذاق والملمس والبنية؛ يمنع إعادة التبلور ويطيل مدة الصلاحية.
• المشروبات: يحسن ملف النكهة والذوبان والاتساق مع تقليل الحلاوة وتكاليف الإنتاج. مثالي للآيس كريم والشاي الفوري والقهوة والمشروبات التقليدية الأخرى.
• الوجبات السريعة وأغذية الأطفال: يعمل كحشو أو حامل ممتاز، مما يحسن جودة المنتج والقيمة الغذائية للأطفال.
• الأطعمة المعلبة: يزيد اللزوجة ويعزز شكل المنتج وبنيته وجودته الإجمالية.
• صناعة الورق: يعمل كمادة ربط فعالة نظرًا لسيولته الممتازة وتوتره المتماسك، مما يحسن جودة الورق وبنيته.
• الكيميائية والصيدلانية: يستخدم في مستحضرات التجميل لحماية البشرة، كبديل لـ CMC في معجون الأسنان، وكمادة سواغ وحشو صيدلاني. كما أنه يحسن تشتت المبيدات الحشرية واستقرارها.
• الخضروات المجففة: يساعد في الحفاظ على اللون الطبيعي مع إضافة النكهة.
• تطبيقات أخرى: يستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات خارج إنتاج الغذاء.