99% οργανική μαλτοδεξτρίνη σε σκόνη CAS 9050-36-6 Γλυκαντικό τροφίμων

Γλυκαντικό τροφίμων 99% Μαλτοδεξτρίνη σε σκόνη CAS 9050-36-6

Η μαλτοδεξτρίνη, επίσης γνωστή ως υδατοδιαλυτή δεξτρίνη ή ενζυμική δεξτρίνη, παράγεται από διάφορες πηγές άμυλου μέσω ελεγχόμενης υδρόλυσης, καθαρισμού και διαδικασιών ξήρανσης.Συχνές πρώτες ύλες είναι το αμυλούχο καλαμπόκι, ρύζι, καθώς και επεξεργασμένα άμυλα όπως αμυλό καλαμποκιού, αμυλό σιταριού και αμυλό ταπιόκα.

• Γλυκά:Βελτιώνει τη γεύση, την υφή και τη δομή, αποτρέπει την ανακρυσταλλώσιμη διαδικασία και παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
• Ποτά:Βελτιώνει το προφίλ γεύσης, τη διαλυτότητα και τη συνοχή, ενώ μειώνει τη γλυκύτητα και το κόστος παραγωγής.
• Ταχυφαγητό και παιδική τροφή:Λειτουργεί ως εξαιρετικό γεμιστήρα ή φορέας, βελτιώνοντας την ποιότητα του προϊόντος και τη διατροφική αξία για τα παιδιά.
• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα:Αύξηση της ιξώδους και βελτίωση του σχήματος, της δομής και της συνολικής ποιότητας του προϊόντος.
• Βιομηχανία χαρτιού:Λειτουργεί ως αποτελεσματικό συνδετικό υλικό λόγω της εξαιρετικής ρευστότητας και της συνοχής της, βελτιώνοντας την ποιότητα και τη δομή του χαρτιού.
• Χημικά και Φαρμακευτικά:Χρησιμοποιείται στα καλλυντικά για την προστασία του δέρματος, ως υποκατάστατο CMC στην οδοντόκρεμα και ως φαρμακευτικό βοηθητικό και γεμιστικό.
• Αποξηραμένα λαχανικά:Βοηθά να διατηρηθεί το φυσικό χρώμα ενώ προσθέτει γεύση.
• Άλλες εφαρμογές:Χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες πέρα από την παραγωγή τροφίμων.