CAS 131-48-6 Suplemento nutricional Ácido siálico Ácido N-acetilneurámico
Descripción del producto
El ácido siálico (SA), cuyo nombre científico es "ácido N-acetilneuramínico", el ácido siálico es un tipo de compuesto natural de carbohidratos que existe ampliamente en el sistema biológico.Fue aislado por primera vez por Blix de la mucina de la glándula salivar mandibular bovina., así que se llamó ácido sialico.
El ácido siálico es un término genérico para los derivados N o O sustituidos del ácido neuramínico, un monosacárido con una columna vertebral de nueve carbonos.Ácido N-acetilneuramínico (Neu 5Ac o NANA)Los ácidos siálicos se encuentran ampliamente distribuidos en los tejidos animales y en menor medida en otras especies, desde plantas y hongos hasta levaduras y bacterias, principalmente en glicoproteínas y gangliosides.El grupo amino generalmente tiene un grupo acetil o un grupo glicolílicoLos sustituyentes hidroxilo pueden variar considerablemente; se han encontrado grupos acetil, lactil, metilo, sulfato y fosfato.
Nombre del producto | Ácido siálico |
Otros nombres | Ácido N-acetilneuramínico, Neu5Ac, NANA en polvo |
Fuente botánica | Nido de pájaro, fermentación de microorganismos |
Especificaciones | 98%,99% |
Proceso de producción | Fermentación, extracción |
Apariencia | Polvo blanco a casi blanco |
Tamaño de las partículas | El 98% de la malla 80 |
Aplicación | Grado cosmético, alimenticio y farmacéutico |
Función y aplicación
1Función anti-virus
2Función anticancerígena
3Función antiinflamatoria
4Función defensiva contra la infección bacteriológica
5Controlar la capacidad del sistema inmunológico
6- Capacidad de contención contra la pigmentación
7Transformación de señales en las células nerviosas
8Juega un papel clave en el desarrollo del cerebro y el aprendizaje
9Como precursor para la fabricación de muchos medicamentos farmacéuticos