CAS 131-48-6 पोषण पूरक सियालिक एसिड एन-एसिटाइलन्यूरामिनिक एसिड
उत्पाद विवरण
सियालिक एसिड (SA), जिसका वैज्ञानिक नाम "N-एसिटाइलन्यूरामिनिक एसिड" है, सियालिक एसिड एक प्रकार का प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट यौगिक है जो जैविक प्रणाली में व्यापक रूप से मौजूद है। इसे पहली बार ब्लिक्स ने बोवाइन मैंडिबुलर लार ग्रंथि के म्यूसिन से अलग किया था, इसलिए इसका नाम सियालिक एसिड रखा गया।
सियालिक एसिड न्यूरामिनिक एसिड के एन- या ओ-प्रतिस्थापित डेरिवेटिव के लिए एक सामान्य शब्द है, जो नौ-कार्बन रीढ़ वाला एक मोनोसैकराइड है। यह इस समूह के सबसे आम सदस्य, एन-एसिटाइलन्यूरामिनिक एसिड (Neu 5Ac या NANA) का नाम भी है। सियालिक एसिड जानवरों के ऊतकों में व्यापक रूप से वितरित पाए जाते हैं और कम हद तक अन्य प्रजातियों में, पौधों और कवक से लेकर खमीर और बैक्टीरिया तक, ज्यादातर ग्लाइकोप्रोटीन और गैंग्लियोसाइड्स में पाए जाते हैं। अमीनो समूह में आम तौर पर या तो एक एसिटाइल या ग्लाइकोलिल समूह होता है, लेकिन अन्य संशोधनों का वर्णन किया गया है। हाइड्रॉक्सिल प्रतिस्थापक काफी भिन्न हो सकते हैं; एसिटाइल, लैक्टाइल, मिथाइल, सल्फेट और फॉस्फेट समूह पाए गए हैं। शब्द "सियालिक एसिड"।
| उत्पाद का नाम | सियालिक एसिड |
| अन्य नाम | एन-एसिटाइलन्यूरामिनिक एसिड, Neu5Ac, NANA पाउडर |
| वनस्पति स्रोत | बर्ड्स नेस्ट, सूक्ष्मजीव किण्वन |
| विशेषताएँ | 98%,99% |
| उत्पादन प्रक्रिया | किण्वन, निष्कर्षण |
| दिखावट | सफेद से ऑफ-व्हाइट पाउडर |
| कण आकार | 98% पास 80mesh |
| अनुप्रयोग | कॉस्मेटिक, खाद्य और फार्मा ग्रेड |
कार्य और अनुप्रयोग
1. एंटी-वायरस फ़ंक्शन
2. एंटी-कैंसर फ़ंक्शन
3. एंटी-इंफ्लेमेशन फ़ंक्शन
4. जीवाणु संक्रमण के खिलाफ रक्षात्मक कार्य
5. प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता को नियंत्रित करना
6. रंजकता के खिलाफ संयम क्षमता
7. तंत्रिका कोशिकाओं में सिग्नल परिवर्तन
8. मस्तिष्क के विकास और सीखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएं
9. कई फार्मास्युटिकल दवाओं के निर्माण के लिए एक अग्रदूत के रूप में
