CAS 131-48-6 مکمل غذایی اسید سیالیک N-استیل نورامینیک اسید
توضیحات محصول
اسید سیالیک (SA) که نام علمی آن "N-استیل نورامینیک اسید" است، نوعی ترکیب کربوهیدرات طبیعی است که به طور گسترده در سیستم بیولوژیکی وجود دارد. اولین بار توسط بلیکس از موسین غده بزاقی فک پایین گاو جدا شد، بنابراین به نام اسید سیالیک نامگذاری شد.
اسید سیالیک یک اصطلاح عمومی برای مشتقات N- یا O-جایگزین اسید نورامینیک است، یک مونوساکارید با یک ستون فقرات نه کربنی. این نام همچنین برای رایجترین عضو این گروه، N-استیل نورامینیک اسید (Neu 5Ac یا NANA) است. اسیدهای سیالیک به طور گسترده در بافتهای حیوانی و تا حد کمتری در گونههای دیگر، از گیاهان و قارچها گرفته تا مخمرها و باکتریها، عمدتاً در گلیکوپروتئینها و گانگلیوزیدها یافت میشوند. گروه آمینو عموماً دارای یک گروه استیل یا گلیکولیل است، اما اصلاحات دیگری نیز توصیف شده است. جانشینهای هیدروکسیل ممکن است به طور قابل توجهی متفاوت باشند. گروههای استیل، لاکتیل، متیل، سولفات و فسفات یافت شدهاند. اصطلاح "اسید سیالیک".
نام محصول | اسید سیالیک |
نام دیگر | N-استیل نورامینیک اسید، Neu5Ac، پودر NANA |
منبع گیاهی | لانه پرنده، تخمیر میکروارگانیسم |
مشخصات | 98%،99% |
فرآیند تولید | تخمیر، استخراج |
ظاهر | پودر سفید تا مایل به سفید |
اندازه ذرات | 98% عبور از مش 80 |
کاربرد | درجه آرایشی، غذایی و دارویی |
عملکرد و کاربرد
1. عملکرد ضد ویروسی
2. عملکرد ضد سرطانی
3. عملکرد ضد التهابی
4. عملکرد دفاعی در برابر عفونت باکتریایی
5. کنترل توانایی سیستم ایمنی
6. مهار توانایی در برابر رنگدانه
7. تبدیل سیگنال در سلولهای عصبی
8. نقش کلیدی در رشد مغز و یادگیری دارد
9. به عنوان پیش ساز برای تولید بسیاری از داروهای دارویی