CAS 131-48-6 Phụ gia dinh dưỡng Sialic acid N-Acetylneuraminic acid
Mô tả sản phẩm
Axit sialic (SA), tên khoa học của nó là "axit N-acetylneuraminic", axit sialic là một loại hợp chất carbohydrate tự nhiên tồn tại rộng rãi trong hệ sinh học.Nó lần đầu tiên được cô lập bởi Blix từ mucin của tuyến nước bọt hàm dưới bò, vì vậy nó được đặt tên là axit sialic.
Axit Sialic là một thuật ngữ chung cho các dẫn xuất N hoặc O thay thế của axit neuramini, một monosaccharide với xương sống chín carbon.N-acetylneuraminic acid (Neu 5Ac hoặc NANA)axit Sialic được tìm thấy phổ biến rộng rãi trong các mô động vật và ở mức độ nhỏ hơn ở các loài khác, từ thực vật và nấm đến nấm men và vi khuẩn, chủ yếu trong glycoproteins và gangliosides.Nhóm amino thường mang một nhóm acetyl hoặc glycolylCác chất thay thế hydroxyl có thể khác nhau đáng kể; các nhóm acetyl, lactyl, methyl, sulfat và phosphate đã được tìm thấy.
| Tên sản phẩm | Sialic acid |
| Tên khác | axit N-Acetylneuraminic, Neu5Ac, bột NANA |
| Nguồn thực vật | tổ chim, Vi sinh vật lên men |
| Thông số kỹ thuật | 98%,99% |
| Quá trình sản xuất | Xăng, chiết xuất |
| Sự xuất hiện | Bột trắng đến trắng |
| Kích thước hạt | 98% vượt qua 80 mesh |
| Ứng dụng | Mỹ phẩm, Thực phẩm và Dược phẩm |
Chức năng và ứng dụng
1. Chức năng chống virus
2Chức năng chống ung thư
3Chức năng chống viêm
4Chức năng phòng thủ chống lại nhiễm khuẩn
5Kiểm soát khả năng của hệ thống miễn dịch
6Khả năng ngăn chặn sắc tố
7. Chuyển đổi tín hiệu trong tế bào thần kinh
8Chơi một vai trò quan trọng trong sự phát triển và học tập của não
9Là tiền thân cho việc sản xuất nhiều loại thuốc dược phẩm
