Nome do produto | Eritritol |
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Nº CAS | 149-32-6 |
Aparência | Pó granulado branco |
Aplicativo | Adoçante |
Ensaio | 99% |
Teste | Resultado |
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Aparência | Pó cristalino branco, sem impurezas visíveis |
Odor e Sabor | Nenhum odor incomum com sensação organoléptica fresca e doce na boca |
Ensaio | Mínimo 99,5% |
Ponto de fusão | 119-123°C |
Resíduo na ignição | Máx. 0,10% |
Perda na secagem | Máx. 0,20% |
Metal pesado | Máx. 0,5 ppm |
Como | Máx. 2,0 ppm |
Liderar | Máx. 0,5 ppm |
Cinzas | Máx. 0,01% |
Substâncias redutoras | Máx. 0,3% |
Ribitol e Glicerol | Máx. 0,02% |
Solubilidade | Muito solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol, insolúvel em éter dietílico/er |
Total de bactérias | Máx. 1000 UFC/g |
E.coli | Não detectado |
Pico Principal em HPLC | O tempo de retenção corresponde ao cromatograma da Solução Padrão |