| Ürün Adı | Erythritol |
|---|---|
| CAS numarası | 149-32-6 |
| Görünüşü | Beyaz granül tozu |
| Uygulama | Tatlandırıcı |
| Değerlendirme | % 99 |
| Test | Sonuç |
|---|---|
| Görünüşü | Beyaz kristal tozu, görünür kirlilikler olmadan |
| Koku ve Tad | Soğuk, tatlı organoleptik ağız hissi ile alışılmadık bir koku yok |
| Değerlendirme | Min 99,5% |
| Erime noktası | 119-123°C |
| Yanıkta kalıntı | En fazla % 0.10 |
| Kurutma kaybı | En fazla 0.20% |
| Ağır metal | En fazla 0,5 ppm |
| - Evet. | Max 2,0 ppm |
| Kurşun | En fazla 0,5 ppm |
| Çamur | En fazla % 0.01 |
| Kısıtlayıcı maddeler | En fazla % 0.3 |
| Ribitol ve Gliserol | En fazla % 0.02 |
| Çözünürlük | Suda kolayca çözünür, etanolde hafifçe çözünür, dietil eterde çözünmez |
| Toplam bakteriler | En fazla 1000 cfu/g |
| E. coli | Bulunamadı. |
| HPLC'deki ana zirve | Saklama süresi standart çözeltinin kromatogramıyla eşleşir. |