Productnaam | Erythritol |
---|---|
CAS-nummer | 149-32-6 |
Uiterlijk | Wit granulaatpoeder |
Toepassing | Zoeter |
Beoordeling | 99% |
Test | Resultaten |
---|---|
Uiterlijk | Wit kristallijns poeder, zonder zichtbare onzuiverheden |
Geur en smaak | Geen ongebruikelijke geur met een koel, zoet organoleptisch mondgevoel |
Beoordeling | Min 99,5% |
Smeltpunt | 119°C tot 123°C |
Residu bij ontsteking | Maximaal 0,10% |
Verlies bij drogen | Maximaal 0,20% |
Zwaar metaal | Maximaal 0,5 ppm |
Als | Maximaal 2,0 ppm |
Lood | Maximaal 0,5 ppm |
Aas | Maximaal 0,01% |
Reducerende stoffen | Maximaal 0,3% |
Ribitol en glycerol | Maximaal 0,02% |
Oplosbaarheid | Vrij oplosbaar in water, licht oplosbaar in ethanol, onoplosbaar in diethylether |
Totaal aantal bacteriën | Maximaal 1000 cfu/g |
E. coli | Niet gevonden |
Hoofdpiek in HPLC | Retentietijd overeenkomt met het chromatogram van de standaardoplossing |