Nazwa produktu | Erytrytol |
---|---|
Nr CAS | 149-32-6 |
Wygląd | Biały proszek w postaci granulatu |
Aplikacja | Słodzik |
Analiza | 99% |
Test | Wynik |
---|---|
Wygląd | Biały, krystaliczny proszek, bez widocznych zanieczyszczeń |
Zapach i smak | Brak niezwykłego zapachu i chłodne, słodkie odczucie organoleptyczne w ustach |
Analiza | Min. 99,5% |
Temperatura topnienia | 119-123°C |
Pozostałość po zapłonie | Maks. 0,10% |
Strata przy suszeniu | Maks. 0,20% |
Ciężkiego metalu | Maks. 0,5 ppm |
Jak | Maks. 2,0 ppm |
Ołów | Maks. 0,5 ppm |
Popiół | Maks. 0,01% |
Substancje redukujące | Maks. 0,3% |
Rybitol i glicerol | Maks. 0,02% |
Rozpuszczalność | Dobrze rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu, nierozpuszczalny w eterze dietylowym |
Całkowita liczba bakterii | Maks. 1000 jtk/g |
E.coli | Nie wykryto |
Główny pik w HPLC | Czas retencji odpowiada chromatogramowi roztworu standardowego |