Ονομασία του προϊόντος | Ερυθριτόλη |
---|---|
Αριθμός CAS | 149-32-6 |
Εμφάνιση | Λευκή σκόνη κόκκων |
Εφαρμογή | Γλυκαντικό |
Αξιολόγηση | 99% |
Δοκιμή | Αποτελέσματα |
---|---|
Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη, χωρίς ορατές προσμείξεις |
Οσμή και γεύση | Καμία ασυνήθιστη μυρωδιά με δροσερή, γλυκιά οργανοληπτική αίσθηση στο στόμα |
Αξιολόγηση | Ελάχιστο 99,5% |
Σημείο τήξης | 119-123°C |
Υπόλοιπο κατά την ανάφλεξη | Μέγιστο 0,10% |
Απώλεια κατά την ξήρανση | Μέγιστο 0,20% |
Χάλυβα βαρέα | Μέγιστο 0,5 ppm |
Ως | Μέγιστο 2,0 ppm |
Σημείωση: | Μέγιστο 0,5 ppm |
Ασπρο | Μέγιστο 0,01% |
Μειωτικές ουσίες | Μέγιστο 0,3% |
Ριμπιτόλη και γλυκερόλη | Μέγιστο 0,02% |
Διαλυτότητα | Ελεύθερα διαλυτές στο νερό, ελαφρώς διαλυτές στην αιθανόλη, αδιάλυτες στο διαιθυλέθριο |
Συνολικά βακτήρια | Μέγιστο 1000 CFU/g |
Ε. κολί | Δεν ανιχνεύεται |
Κύρια κορύφωση στην HPLC | Χρόνος διατήρησης ταιριάζει με χρωματογράφημα τυποποιημένου διαλύματος |